Stevia Sweet est produit à partir d’extraits de feuilles de stévia de qualité supérieure. Certains produits de qualité inférieure peuvent laisser un arrière-goût amer à cause des impuretés non éliminées. Stevia Sweet est fabriqué à l’aide d’un procédé qui sépare les impuretés et garde uniquement la partie la plus sucrée de la feuille du stévia; ce qui assure une saveur sucrée constante.

Alors que la plupart des produits à base de stévia actuellement sur le marché sont issus d’un seul glycoside, le stévioside, Stevia Sweet est dérivé également du rebaudioside A, partie de la plante qui procure une saveur sucrée incomparable et sans arrière-goût amer.